L’équipe de direction de Raspberry Scientific entourée de quelques-uns de ses partenaires. Dans l’ordre habituel : Nathalie Rivard, vice-doyenne aux études supérieures, à la recherche et à l’innovation de l’Université de Sherbrooke, Éloïc Colombo, coordonateur de l’Institut de pharmacologie de l’Université de Sherbrooke, Vincent Blouin, vice-président marketing, Heidi Larkin, vice-présidente scientifique, François-Olivier Mc Duff, PDG et François Leduc, directeur général de Magog Technopole. PHOTO : EquipeRaspberryetPartenaires_MR: Mme Jessica Garneau
Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Raspberry Scientific fait un pas de plus vers un nouveau test de dépistage.
Sherbrooke, 25 mai 2021 – « En cette fin du mois de la prévention de la maladie de Lyme, nous sommes très fiers d’annoncer la clôture d’une ronde de financement d’un montant global de 500 000$ servant à supporter le développement d’un nouveau test de dépistage » annonce François-Olivier Mc Duff, PDG de Raspberry Scientific. Ce financement marque une étape importante vers la commercialisation pour cette jeune entreprise estrienne issue de l’Université de Sherbrooke.
« Je lutte moi-même contre la maladie de Lyme depuis plus de 15 ans. J’ai fondé Raspberry Scientific pour répondre à un besoin grandissant des patients souffrant de cette maladie et qui n’arrivent pas à obtenir un diagnostic satisfaisant, malgré des symptômes sévères et chroniques qui peuvent ruiner leur vie » ajoute M. Mc Duff.
Grand amateur de randonnées pédestres, la vie de M. Mc Duff a complètement basculé suivant l’apparition des premiers symptômes de la maladie de Lyme en 2005. « J’ai fait une excursion de quelques jours dans les Montagnes blanches au New Hampshire. À mon retour, je croyais avoir attrapé une grosse grippe. Plusieurs semaines plus tard, mon état s’est dégradé sans qu’aucun médecin ne puisse me dire pourquoi. Je n’ai jamais pu refaire de randonnée depuis. »
La maladie de Lyme est causée par la transmission de la bactérie Borrelia burgdorferi via la morsure d’une tique à pattes noires infectée. Dans le nord-est de l’Amérique, le taux d’infection à la maladie de Lyme est en forte progression (environ 25% annuellement) et on estime que chez plus de 50% des patients, la maladie ne sera pas correctement détectée avec les tests de dépistage actuels.
« Le défi avec la maladie de Lyme est que l’infection par Borrelia semble disparaître après quelques semaines, tandis qu’on observe l’apparition de nombreuses autres co-infections qui ne sont pas considérées dans les tests de dépistage » rapporte Heidi Larkin, scientifique en chef de l’entreprise.
Parmi les nouveaux organismes subventionnaires, notons BioTalent Canada, la Ville de Magog, Desjardins Entreprises (Fonds C) et Magog Technopole. L’entreprise reçoit également des services-conseil et du financement conditionnel dans le cadre du Programme d’aide à la recherche industrielle du Conseil national de recherches du Canada (PARI CNRC). « Nous souhaitons remercier sincèrement tous ceux qui croient en nous et en notre mission, particulièrement l’Accélérateur de création d’entreprises technologiques (ACET) et l’Université de Sherbrooke qui nous supportent depuis la fondation de l’entreprise en 2015 » termine M. Mc Duff.
Et le vinaigre de cassonade dans tout ça ?
Non, il ne s’agit pas d’un nouveau remède miracle contre la maladie de Lyme. Il s’agit plutôt d’une façon originale pour Raspberry Scientific de subvenir à ses propres obligations financières. « La recherche médicale coûte cher et chaque nouveau partenariat exige une contrepartie financière de la part de l’entreprise » explique Vincent Blouin, responsable des ventes de la Vinaigrerie Artisanale Mc Duff, la division agroalimentaire de Raspberry Scientific. « Nous avons créé un savoureux vinaigre à base de sucre de canne brut (l’ancêtre de la cassonade) dont les profits des ventes sont réinvestis à 100% dans la R&D biomédicale chez Raspberry Scientific. Ainsi, acheter nos produits devient une façon pour la population de venir en aide aux patients souffrant de la maladie de Lyme qui en ont grandement besoin. Nous acceptons aussi les dons » termine M. Blouin.
Disponibles en 4 saveurs, soit Original, Doux, Miel et Érable, les Vinaigres de Cassonade Mc Duff sont un excellent substitut au vinaigre balsamique ou au vinaigre de cidre de pommes dans vos recettes préférées. Ils sont fabriqués à Sherbrooke et sont certifiés « Aliments préparés au Québec ». De nouvelles idées-recettes de sauces, marinades, vinaigrettes et même de cocktail sont publiées chaque semaine sur la page Facebook de la Vinaigrerie Artisanale Mc Duff. Des ensembles de dégustation, des formats pour paniers-cadeaux et des formats économiques pour les restaurateurs sont également disponibles en ligne, de même que dans une quarantaine de points de ventes partout au Québec.
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Nos partenaires :
Contact pour les médias (visites et entrevues):
Vincent Blouin, vice-président marketing
514-833-8590
vblouin@raspberryscientific.com
Plus d’information sur Raspberry Scientific et la Vinaigrerie Artisanale Mc Duff :
www.facebook.com/RaspberryScientific
www.facebook.com/VinaigrerieMcDuff
Pour faire un don à Raspberry Scientific (pas d’émission de reçu d’impôts):
http://raspberryscientific.com/fr/investors/
Les produits de la Vinaigrerie Artisanale Mc Duff servent à financer la recherche médicale chez Raspberry Scientific.